Was schreibt der Bundesverband Ökologischer Weinbau vor?

Die ECOVIN Richtlinien des Bundesverband Ökologischer Weinbau zur Erzeugung von Trauben, Traubensaft, Wein, Sekt und Weinbrand liegen folgende Ziele des ökologischen Weinbaus zugrunde:

Erhaltung und Steigerung der natürlichen Bodenfruchtbarkeit durch geeignete Kulturmaßnahmen

Erziehung gesunder, widerstandsfähiger Pflanzen ohne Einsatz von Herbiziden, chemischsynthetischen Insektiziden und organischen Fungiziden sowie synthetischen Stickstoff-Düngern

Förderung und Mehrung der Artenvielfalt der Pflanzen- und Tierwelt im Ökosystem Weinberg durch gezielte Begrünungsmaßnahmen

Herstellung eines weitgehend geschlossenen Produktionskreislaufs

Reduzierung der Gewässer- und Bodenbelastung

Ablehnung genmanipulierter Pflanzen, Mikroorganismen sowie deren Erzeugnisse

Schaffung einer sicheren Existenz auf der Basis befriedigender Lebensbedingungen.

Ausführliche Informationen zu diesem Thema wie z.B. die Broschüre "Der Boden Lebt" können Sie gerne über unser Kontaktformular anfordern.