Anbaugebiet Rheinhessen

Warum kommt der Regenbogensekt aus Rheinhessen?

Durch seine geschützte Lage gehört Rheinhessen zu den wärmsten und trockensten Gebieten Deutschlands, was den Wein- Anbau besonders begünstig. Rheinhessen verfügt vornehmlich über Lössböden mit großem Lehmanteil. Diese sind aus Feinmaterial entstanden, welches vom Wind herbeigetragen und abgelagert wurde.

Bei der Herstellung des Regenbogensektes verlassen wir uns aber nicht nur auf jahrzehntelange Erfahrungen mit der Herstellung nach der Champagnermethode, sondern er wird auch nach den strengen Kriterien des International Food Standard geprüft. Diese freiwillige Prüfung wurde 2002 entwickelt, um einen einheitlichen Sicherheitsstandard für Lebensmittel zu garantieren. Zusätzlich wurde beim Regenbogensekt durch die DIN ISO 9001 ein Qualitätsmanagement installiert, welches den gesamten Herstellungsprozess begleitet.

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Geschichte

Rheinhessen ist seit der Römerzeit altes Kultur- und Weinland. Der erste Weinberg war bereits 20 v. Chr. bei Mainz. Schon um 800 stand der rheinhessische Weinbau in voller Blüte und seine Weine waren sehr begehrt. Karl der Große förderte von seiner Kaiserpfalz Ingelheim aus die deutsche Weinkultur. Der Anbau der Rießlingrebe ist 1511 in Pfeddersheim urkundlich belegt. Rheinhessische Weine, weiße wie rote, sind mild und samtig, heiter und duftig.